怎么蒸鸡蛋好吃?

更新: 2018-06-12 08:28 作者:
鸡蛋可以说是我们日常中最常见的食材之一了,因为它吃法较多,有简单的做法有复杂的,小编今天要和大家分享的比较有难度——蒸鸡蛋;同样是蒸鸡蛋,小编要分享给大家的是营养多样化的花式做法,希望对大家有所帮助。怎么蒸鸡蛋好吃?

食材

主料
鸡蛋 2个西红柿 一个小葱 2根瘦肉 50克
辅料

方法/步骤

首先,将鸡蛋用打蛋器打碎,并搅拌均匀;然后将西红柿洗好,最好用开水烫一下剥去表皮再切成片。怎么蒸鸡蛋好吃?怎么蒸鸡蛋好吃?接着把瘦肉洗好切成肉沫,放置在瓷盆中;小葱切细末洒在上面,同时把西红柿放入。怎么蒸鸡蛋好吃?怎么蒸鸡蛋好吃?再者把搅拌好的鸡蛋倒入盆内,与所有辅材搅拌好,滴入几滴酱油。怎么蒸鸡蛋好吃?怎么蒸鸡蛋好吃?接着,往盆内添加小半勺猪油和少量的蚝油后,用50度左右的温水冲开搅拌,注意温水只需要加到盆子的1/2处即可。怎么蒸鸡蛋好吃?怎么蒸鸡蛋好吃?然后再添加麻油或菜籽油半勺,同时添加清水至盆子的2/3处搅拌均匀。注意这次添加的是凉水。一般温水一般凉水的好处是,这样蒸出来的鸡蛋不会溢出盆子,这个小秘诀可不是所有人都知道的。怎么蒸鸡蛋好吃?怎么蒸鸡蛋好吃?最后,添加适量食盐再次搅拌一下后放置在电饭锅内与米饭同时蒸煮,饭好之后鸡蛋也就好了,看着下图应该就会让你食指大动了吧。用这样的蒸鸡蛋拌饭作为孩子的主食也就足够他身体所需的营养了。怎么蒸鸡蛋好吃?怎么蒸鸡蛋好吃?

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